Food Art and Sculpture


Διάσημοι ζωγράφοι και γλύπτες τροφίμων

Ποιος είπε πως είναι κακό το να παίζεις με το φαγητό σου;  Οι πιο κάτω καλλιτέχνες πάντως, εμπνεύστηκαν ώστε να χρησιμοποιήσουν το φαγητό είτε σαν μέσο είτε σα θέμα, δημιουργώντας πραγματικά αριστουργήματα.


Jason Mecier

Ο Jason Mecier είναι καλλιτέχνης ψηφιδωτού που δημιουργεί πορτρέτα από τα πιο απρόσμενα υλικά, δηλαδή τα τρόφιμα.  Πατατάκια, φασόλια, κουλούρια, χάμπουργκερ, καραμέλες, μπισκότα, ζυμαρικά, ενώνονται για να απεικονίσουν τα πορτρέτα διασημοτήτων όπως Rosie O'Donnell, Ρέιτσελ Ρέι, Jerry Seinfeld και Kristy Γιαμαγκούτσι. Τα θέματα των πορτρέτων του έχουν αφήσει διάφορα πρωτότυπα σχόλια στην ιστοσελίδα του.






Christel Assante

Η Γαλλίδα γλύπτρια χρησιμοποιεί τις φυσικά ευαίσθητες ιδιότητες των κελυφών των αυγών για να δημιουργήσει τα γλυπτά της.  Είναι εξαιρετικά εύθραυστα, με σχέδια που σχεδόν μοιάζουν με δαντέλες στην πολυπλοκότητά τους.  Η Ασάντε δημιουργεί ως επί το πλείστον πάνω σε κέλυφος αυγού χήνας και ορτυκιού.  Για κάθε αυγό που δημιουργεί, χρειάζεται περίπου 3 έως 4 ημέρες.  Τα αυγά φωτίζονται από μια μικρή λάμπα που τοποθετείται μέσα από μια τρύπα στον πάτο της βάσης του.





Jim Victor

Ο γλύπτης Jim Victor περνάει πολλές ώρες σε εξαιρετικά κρύο περιβάλλον, κυρίως σε καταψύκτες.  Ασχολείται με τη γλυπτική βουτύρου σε φιγούρες σε πραγματικό μέγεθος αλόγων, παιδιών και φυσικά… αγελάδων!  Το βούτυρο δεν είναι όμως το μόνο βρώσιμο υλικό με το οποίο εργάζεται.  Δημιούργησε γλυπτά με σοκολάτα, τυριά, καθώς και γλυπτά με φρούτα και λαχανικά.  Εργάζεται επίσης με παραδοσιακά μέσα όπως μπρούντζο και ξύλο.






Carl Warner

Φύλλα λάχανου σε βαθύ μοβ χρώμα χρησιμοποιούνται για μια φεγγαρόλουστη θάλασσα, ενώ οι φέτες σολομού μοιάζουν με λίμνη λαμπερή στον ήλιο του μεσημεριού.  Γρασίδι από βότανα, δέντρα από μπρόκολο, βουνά από μπαγκέτα, βουνά από πατάτα και αερόστατα από κόκκινο κρεμμύδι, δημιουργούν ένα σουρεαλιστικό τοπίο στα foodscapes του καλλιτέχνη.  Ο Warner σκιαγραφεί τις σκηνές και στη συνέχεια χρησιμοποιεί ακίδες και κόλλα για να κρατήσει μαζί τις δημιουργίες του, οι οποίες χρειάζονται αρκετές μέρες για να ολοκληρωθούν.







Giuseppe Arcimboldo

Ο αναγεννησιακός αυτός καλλιτέχνης ήταν ίσως ο πρώτος που χρησιμοποίησε τα τρόφιμα για να δημιουργήσει ένα μωσαϊκό εικόνων, αν και το έργο του είχε ζωγραφιστεί με μπογιά και δεν ήταν καθεαυτό δημιουργημένο με τρόφιμα.  Αυτή η εικόνα με τον τίτλο «Καλοκαίρι» είναι μέρος μιας σειράς έργων με αναφορά στις εποχές και παρουσιάζει ένα ανθρώπινο προφίλ που αποτελείται από φρούτα και λαχανικά.  Το έργο του είχε μια σουρεαλιστική ποιότητα πολύ πριν την έλευση του σουρεαλιστικού κινήματος και τα «πορτρέτα από τροφή» του Giuseppe Arcimboldo ενέπνευσαν χωρίς καμία αμφιβολία μερικούς από τους  καλλιτέχνες σ’ αυτή τη λίστα.







James Parker

Ο James Parker με την τέχνη του δημιουργεί μερικά από τα πιο απίστευτα γλυπτά φρούτων και λαχανικών.  Έργα του έχουν παρουσιαστεί επανειλημμένα στο Food Network όπου κέρδισε και χρυσό μετάλλιο.  Η γλυπτική φρούτων και λαχανικών υπήρξε δημοφιλής για το γαρνίρισμα των τροφίμων στην Ασία από αρχαιοτάτων χρόνων και έχει εξελιχθεί σε τέχνη που συχνά επισκιάζει το ίδιο το φαγητό.








Mike McCarey

Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Mike McCarey μεταφράζει τις ιδέες του σε αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής, κάνοντας βρώσιμα γλυπτά.  Τα σκυλιά, οι δεινόσαυροι, τα μουσικά όργανα, τα παπούτσια και τα δεκάδες άλλα είδη, είναι τόσο εκπληκτικά που είναι σχεδόν πολύ όμορφα για να φαγωθούν.








Ray Duey

Ο σεφ Ray Duey χρησιμοποιεί μήλα, πεπόνια και άλλα φρούτα ως μέσο για τις όμορφες συνθέσεις του.  Ο Duey είναι ένας καταξιωμένος χαράκτης που χρησιμοποιεί μικρά, αιχμηρά εργαλεία για να χαράξει τα φρούτα σε εκπληκτικά σχήματα και πολύπλοκα σχέδια.







Tamas Balla

Αυτός ο απίστευτος καλλιτέχνης δίνει ζωή στο φαγητό με τρόπους που δε θα φανταζόταν ποτέ κανείς.  Μετατρέποντας τα κοινά φρούτα και φραντζόλες ψωμιού σε κομμάτια παράξενων ιστοριών, συμπληρωμένα με περίεργες προοπτικές και μοναδικές εκφράσεις προσώπων.








Prudence Emma Staite

Μια σύγχρονη καλλιτέχνης που χρησιμοποιεί σαν υλικό της σχεδόν εξ’ ολοκλήρου τη σοκολάτα, η Prudence Emma Staite θέλει τους ανθρώπους να γνωρίσουν την τέχνη της με όλες τις αισθήσεις τους.  Δημιουργεί κοσμήματα, έργα ζωγραφικής, γλυπτικής, παιχνίδια, ακόμη και ολόκληρα δωμάτια από σοκολάτα.  Όμως το γλυκό αυτό υλικό, δεν είναι το μόνο αγαπημένο της μέσο.  Έφτιαξε επίσης σε γλυπτά το Κολοσσαίο, τα Ισπανικά Σκαλιά και τον Πάπα Βενέδικτο ΙΣΤ για ένα έκθεμα στο Μουσείο του Λονδίνου, χρησιμοποιώντας τόση ζύμη πίτσας που θα ήταν αρκετή για 500 και πλέον πίτσες!



No comments:

Post a Comment